Kota Magelang, yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, bukan hanya terkenal dengan pesona alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan berbagai makanan khasnya yang lezat. Dari makanan tradisional hingga hidangan modern yang unik, artikel ini akan mengulas beberapa macam makanan khas Magelang yang patut dicoba jika kamu berkunjung ke kota ini.

1. Gethuk Goreng

Gethuk adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari singkong yang digiling, kemudian dicampur dengan gula dan santan kelapa. Gethuk biasanya dibentuk menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian digoreng hingga garing di luar dan lembut di dalam. Makanan manis ini adalah camilan populer di Magelang dan sering disajikan dengan taburan kelapa parut.

2. Bakmi Kadin

Bakmi Kadin adalah hidangan mie khas Magelang yang terkenal dengan kuah ayam kaldunya yang kaya rasa. Mie ini biasanya disajikan dengan daging ayam, pangsit, tauge, dan potongan daun bawang. Kuahnya yang gurih dan mie yang kenyal membuat Bakmi Kadin menjadi hidangan yang sangat dicari oleh pengunjung.

3. Sate Klathak

Sate Klathak adalah hidangan sate khas Magelang yang terbuat dari daging kambing muda. Potongan-potongan daging ini diolah dengan bumbu rempah khusus, kemudian ditusuk dan dipanggang. Sate Klathak sering disajikan dengan sambal kacang dan lontong (ketupat), memberikan cita rasa yang lezat dan pedas.

4. Tengkleng

Tengkleng adalah semacam sup atau gulai yang terbuat dari potongan-potongan daging kambing dan tulang. Hidangan ini kaya akan rempah-rempah, seperti serai, jahe, dan bawang merah. Tengkleng biasanya disajikan dengan nasi atau lontong.

5. Selat Solo

Selat Solo adalah hidangan khas Jawa Tengah yang juga populer di Magelang. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi, telur rebus, kentang, buncis, dan wortel, semuanya disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa. Selat Solo adalah hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

6. Mie Ongklok

Mie Ongklok adalah hidangan mie tradisional yang berasal dari Magelang. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan dihiasi dengan tauge, bawang goreng, dan potongan daun bawang. Mie Ongklok terkenal dengan tekstur miennya yang unik dan lezat.

7. Tiwul

Tiwul adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari tepung tiwul atau sagu. Biasanya, tiwul diolah menjadi bubur yang disajikan dengan gula merah cair dan santan kelapa. Rasanya manis dan lembut, membuatnya menjadi camilan ringan yang populer di Magelang.

8. Dawet Ayu

Dawet Ayu adalah minuman tradisional yang menyegarkan, terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan agar-agar hijau. Minuman ini sering disajikan dalam gelas atau mangkuk dengan es parut. Rasanya manis dan segar, sempurna untuk mengatasi cuaca panas di Magelang.

Jika kamu mengunjungi Magelang, pastikan untuk mencicipi berbagai makanan khasnya yang lezat. Dari gethuk goreng manis hingga sate klathak yang pedas, ada banyak cita rasa yang dapat kamu jelajahi di kota ini. Makanan khas Magelang adalah bagian penting dari pengalaman kuliner Jawa Tengah yang tak terlupakan.